Browsing by Subject Qualidade dos alimentos - análise sensorial
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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| Análises qualitativas e quantitativas de méis comercializados no bairro de Cidade Tiradentes | ROMÃO, Adla Ketelly Silva; CORDEIRO, Adriele Camelo Verissimo; MELO, Ana Cristina Duarte de; CALEGARI, Lucas Ferreira; AZEVEDO, Raphaela Costa dos Anjos | LIMA, Danielle Santos | Monografia | Jun-2024 |
| Estudo comparativo do uso das variedades de milho butterfly e mushroom na produção de pipoca gourmet | LUIZ, Renato Cristiano Marques; SARTORI, Vivian Rodrigues de Camargo | GUTIERREZ, Erika Maria Roel | Monografia | 1-Jun-2023 |
| Produção de licor artesanal | SILVA, Abner Rogério Gonçalves da Silva; SILVA, Alejandro Felipe dos Santos; SOUZA, Átala Cristina Dias de; FREITAS, Francisca Jenaina Melo de; DIAS, Letícia Roberta Silva; SILVA, Luiz Otávio dos Santos | SANTOS, Larissa Gonçalves | Monografia | 20-Nov-2025 |
