Navegando por Assunto Qualidade dos alimentos - análise sensorial
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| Título | Autor(es) | Orientador(es) | Tipo | Data do documento |
|---|---|---|---|---|
| Análises qualitativas e quantitativas de méis comercializados no bairro de Cidade Tiradentes | ROMÃO, Adla Ketelly Silva; CORDEIRO, Adriele Camelo Verissimo; MELO, Ana Cristina Duarte de; CALEGARI, Lucas Ferreira; AZEVEDO, Raphaela Costa dos Anjos | LIMA, Danielle Santos | Monografia | Jun-2024 |
| Estudo comparativo do uso das variedades de milho butterfly e mushroom na produção de pipoca gourmet | LUIZ, Renato Cristiano Marques; SARTORI, Vivian Rodrigues de Camargo | GUTIERREZ, Erika Maria Roel | Monografia | 1-Jun-2023 |
