Browsing by Subject Grão de bico
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Análise sensorial de snack salgado sem glúten elaborado à base de farinha de aveia enriquecido com grão de bico e cenoura | PEREIRA, Ana Karolina; PRATES, Eduarda Santos | SHIGEMATSU, Elke | Monografia | 2-Jun-2023 |
| Desenvolvimento snack proteico a base de grão de bico | MUNHOZ, Beatriz; BERNARDINO, Flávia; SILVA, Nicoly; CARVALHO, Pedro; MORENO, Vitória | NAVARRO, Andreia Luiza Piñel | Artigo científico | Jun-2024 |
| Produto tipo “hamburger” de grão de bico com ora-pro-nobis | DRI, Fernanda Domingues; FERREIRA, Jéssica Cardoso | GUTIERREZ, Erika Maria Roel | Monografia | Nov-2022 |
