Browsing by Subject Fermentação lática
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Demonstração da fermentação láctica e comparação do iogurte produzido através do leite A1 e A2 | BARBOSA, Rafael Campos | SOUSA, Joana D’Arc Félix de | Monografia | 2023 |
| Fermentado de leite de coco | LIMA, David Barbosa; CASALLE, Debora Cibele; VIRGILIO, Jacqueline de Souza; AUGUSTO, José Carlos Salvino; SILVA, Luara Pereira Dutra da; BIZARRO, Raul Roque Henrique | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Monografia | Dec-2016 |
