Browsing by Subject Tecnologia de alimentos
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Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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Produção de sorvete artesanal utilizando caldo de cana-de-açúcar como matéria-prima | ANDRADE, Diego da Silva; DIAS, Letícia Maniero Gonçalves; PIVA, Luciana Regina; ZANELI, Maria Eduarda dos Santos; SIQUEIRA, Vitória de Souza | SILVA, Fernanda Cathusca Morelli | Monografia | Dec-2018 |
Sobremesa funcional para portadores de diabetes mellitus tipo II | SANTOS, Ariele Alves; NOGUEIRA, Francielly Cristina Panhose; MATOS, Isabela Souza; SELVENCA, Lucas Pereira | GALVÃO, Rebeca Zuliani | Monografia | Jul-2019 |