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Conjunto de itens:
| Título | Autor(es) | Orientador(es) | Tipo | Data do documento |
|---|---|---|---|---|
| Aplicação do sistema de gestão da qualidade Boas Práticas de Fabricação - BPF em uma panificadora de Marília/SP: estudo de caso | SILVA, Denise Ferreira da; SILVA, Leonardo Nogueira Lods da | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Monografia | 21-Jun-2022 |
| Pesquisa de campo sobre as boas práticas de manipulação em feiras livres no município de Marília-SP | SOUZA, Flávio Batista de; RODRIGUES, Lauane Frasseto | SHIGEMATSU, Elke | Monografia | 20-Jun-2022 |
| Good manufacturing practices in brazilian industries | LIMA, Bryan de Souza | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Artigo científico | 22-Nov-2022 |
| Food services and the importance of food safety: a review | DUTRA, Izidy Christina Rodrigues; ALMEIDA, Raiane Priscila de | BRUNATTI, Anna Claudia Sahade | Artigo científico | 22-Nov-2022 |
| Comparação das boas práticas de fabricação entre duas bancas de feiras livres que comercializam hortifrútis com e sem embalagens no município de Marília/SP | MENDES, Peterson Frederico | SHIGEMATSU, Elke | Monografia | 21-Nov-2022 |
