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TitleAuthor(s)???itemlist.dc.contributor.advisor???TypeIssue Date
Estudo de comportamento do consumidor jovem para elaboração de um portfólio de produtos de uma cafeteriaPASCOTTO, Ester Ellen da SilvaMORAES, Cristine do Carmo Schmidt Bueno deMonografia29-Nov-2023
Estudo comparativo do uso das variedades de milho butterfly e mushroom na produção de pipoca gourmetLUIZ, Renato Cristiano Marques; SARTORI, Vivian Rodrigues de CamargoGUTIERREZ, Erika Maria RoelMonografia1-Jun-2023
Cozinha de herança - memória gustativaMACHADO, Paula de OliveiraOLIVEIRA, Célia Regina de ÁvilaMonografia2-Jun-2023
Atividade antioxidante do manjericão (Ocimum bacilium L.) e da alfavaca (Ocimum gratissimum L.) no azeite de oliva extra virgem e no azeite de avocadoBARBOSA, Ana Luiza Ruiz; GEREMIAS, Sofia PifferGUTIERREZ, Erika Maria RoelArtigo científico28-Nov-2023
A disponibilidade de produtos destinados ao público vegetariano nos supermercados da cidade de Piracicaba-SPPELOSI, Laura MariaSTUCHI, Daniela TerenziMonografia30-Nov-2023
Estudo referente à cadeia de suprimentos do escoamento da produção de arroz no BrasilAVERSA, Luan CristianoLIMA, André deMonografia27-Nov-2023
O uso do Brandwashing como estratégia de marketingSILVA, Aline AntonialiMARINI, Maria Helena BernardoArtigo científicoDec-2023
Cerveja artesanal com adição de farinha de cactosALVES, Maria Sineide; ALVES, Michele de AlmeidaNASCIMENTO, Daniela Defavari doMonografia6-Jun-2023
Brownie sem adição de açúcar em formato bitesFERRARI, Ana Clara Cherubin; FERRARI, Rafaela CherubinCORREIA, Angela de Fatima Kanesaki; GUTIERREZ, Erika Maria RoelArtigo científico30-Nov-2023
Comunicação não violenta e inteligência emocional: um olhar sobre o ambiente empresarialFORTI, Bárbara Costa; CAMPOS, Paula Serafim deFORMAGGIO, Filomena MariaArtigo científicoJun-2023

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