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Desenvolvimento de pães sem glúten - saúde para celíacosJANUÁRIO, Juciléia Alves AparecidoCORREIA, Angela de Fatima KanesakiArtigo científicoJun-2022
Polióis como substitutos do açúcarSILVA, Daniele Cristina Pereira; SILVA, Graziela Barroso de MouraHARDER, Márcia Nalesso CostaArtigo científicoJun-2021
Aplicação de imagens multiespectrais para avaliação de sementes de amendoimSUDKI, Julia Marconato; JESUS, Vinicius Rogerio Mendes deHARDER, Márcia Nalesso Costa; MASTRANGELO, Clíssia BarbozaMonografiaJun-2021
Efeito do hidroresfriamento na alface minimamente processadosPORTA, Helenice de Cássia Inocencio; MORAES, Beatriz Campos Vieira deGUTIERREZ, Erika Maria RoelMonografiaJun-2021
Bolo diet à base de biomassa de banana e farinha de berinjelaALMEIDA, Marcio Jean deSTUCHI, Daniela Terenzi; CORREIA, Angela de Fatima KanesakiMonografiaNov-2021
Comercialização da produção orgânica no município de Piracicaba / São PauloROBERTO, Suzane PereiraMENDES, Paulo Cesar DoimoArtigo científicoJun-2020
Adequação dos rótulos nutricionais de muçarela de búfala de uma indústria da região de Marília/SPARANTES, Adriana QuitesGUTIERREZ, Erika Maria Roel; CORREIA, Angela de Fatima KanesakiMonografiaJun-2022
Embalagem biodegradável para cápsula de caféSAPATINE, Felipe Guimarães; SILVA, Lidiane Aparecida SansMARQUES, Tadeu Alcides; CORREIA, Angela de Fatima KanesakiMonografiaJun-2022
A influência da mídia em relação a obesidade infantilSERAFIM, Viviane Carina OliveiraHARDER, Márcia Nalesso CostaArtigo científicoNov-2022
Aceitabilidade da merenda escolarALMEIDA, Maria Fernanda deSTUCHI, Daniela TerenziArtigo científicoJun-2021