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TitleAuthor(s)???itemlist.dc.contributor.advisor???TypeIssue Date
Linguiça suína frescal artesanal agregada abacaxi e queijo coalhoCORDEIRO, Emily Cristina; DIAS, Gabrieli de Jesus; VALÉRIO, João Pedro da Silva; SILVA, Maria Clara dos Santos; ENES, Rafael Thirrice DurãoROCHA, Nelson Marcos daArtigo Científico25-Jun-2025
Desenvolvimento de um detergente de limão com baixo custo econômicoGIMENES, Jefferson Aparecido Lopes; SILVA, Rejane Paula da; DINIZ, Renata dos SantosROCHA, Nelson Marcos daArtigo Científico25-Jun-2025
Produção de pão artesanal enriquecido com com vegetais cenoura e cebolaSILVA, Maria Antonia da; LIMA, Daniela Martins Bueno de; LOPES, Eliani Ferreira; SILVA, Erijane Maria daROCHA, Nelson Marcos daArtigo Científico25-Jun-2025
Cocada do caule do mamoeiroSALES, Beatrice Ferra; SILVA, Bianka Micaelle de MouraROCHA, Nelson Marcos daArtigo Científico25-Jun-2025
Iogurte artesanal adicionado de calda de morangoSILVÉRIO, Ana Júlia; OLIVEIRA, Ana Beatriz Araujo de; CASTRO JUNIOR, Alberto Souza; LIVRAMENTO, Clara Luane Silva do; CARVALHO, Melissa Borges deROCHA, Nelson Marcos daArtigo CientíficoJun-2025
Licor de canela com cenouraGOUVEIA, Jéssica Lucindo; SILVA, Josuel José da; COSTA, Luiz Gustavo de Jesus; MOREIRA, Matheus Brayer; SANTOS, Pedro Henrique da Silva dosROCHA, Nelson Marcos daArtigo Científico25-Jun-2025
Maria-mole funcional com ora-pro-nobis, morango, limão e gengibre uma proposta para uma saúde digestivaBALSANELLI, Bruno dos Santos; MENDONÇA, Darlene Costa; SILVA, Francyelle Gomes da; SANTOS, Ingrid Bianca Pereira dosROCHA, Nelson Marcos daArtigo Científico25-Jun-2025
Plano de negócios para rancho colivade sOLIVEIRA, Cleber Rocha de; COSTA, Danitiele Renata Belém da; GUIMARÃES, Keila Cristina Viana da Silva; ANDRADE, Mariana Almeida de; SILVA, Raquel Lima daMATIAS, Andrea NunesArtigo científico30-Jun-2021
Plano de negócios para doceria gourmetDIAS, Ana Caroliny Ferdossi; ALMEIDA, Ana Luiza Cruz de; ROGERIO, Bruna Bronzatti; DUÓ, Heloisa da Silva; COLA, Mariane Lara IzidroMATIAS, Andrea NunesArtigo científico30-Jun-2021
Plano de negócios para container s burgerLIMA, Beatriz Victoria de; LIMA, Danieli Teodoro de; SILVA, Diego Henrique da; MAGRI, João Victor da Silva; PESSOA, Lauriane MarieleMATIAS, Andrea NunesArtigo científico30-Jun-2021

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