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Conjunto de itens:
| Título | Autor(es) | Orientador(es) | Tipo | Data do documento |
|---|---|---|---|---|
| Marketing de relacionamento nas clínicas veterinárias | BATISTA, Giovanna de Oliveira | ROSA, Samira da Costa | Artigo científico | Dez-2019 |
| Estudo sobre a participação do negro em meios de divulgação de informação | SANTOS, Erika França dos | ROSA, Samira da Costa | Artigo científico | Dez-2019 |
| Massa de macarrão sem glúten | SILVEIRA, Adriely da Silva Alves; SOARES, Amanda Pinto; CARDIM, Ana Luiza Lima; NOGUEIRA, Leticia Paula; COSTA, Matheus Henrique Alves | ALVES, Roberto David Pereira; VASCONCELOS, Erick de Souza | Monografia | Jun-2018 |
| Desenvolvimento de empanado de frango rico em fibras | SOUZA, Beatriz Santos de; DAMACENO, Cleide Eunice Faria; GOMES, Eric; GOMES, Gilson Roberto | VASCONCELOS, Erick de Souza; ROMEIRO, Janaina Gusmão | Monografia | Dez-2019 |
| Produção de mini-churros sem glúten congelado a partir de um mix de farinhas | COSTA, Ana Carolina; SILVA, Giovanna Carvalho da; SANTOS, Sabrina Ferreira dos; RIBEIRO, Thaina; REIS, Yris | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Artigo científico | Dez-2019 |
| Análise sensorial: a aceitabilidade de hambúrgueres vegetarianos entre os jovens | VIEIRA, Amanda Santos; OLIVEIRA, Mariana Virginia Henrique de | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Artigo científico | Dez-2019 |
| A importância do plano de negócio como ferramenta de suporte para abertura de um empreendimento na região de São Mateus | OLIVEIRA, Camilla Alves de Souza; LIMA, Caroliny Pereira de; MARTINS, Giovanna Alves; SILVA, Julio Cesar da; ROCHA, Rafael Yuka | COELHO, Ronaldo Pereira | Artigo científico | 28-Jun-2023 |
| Estudo do processo de seleção de pessoas durante a pandemia | BORGES, Caio da Silva; NUNES, Guilherme; PALADINO, Jhonatan; NUNES, Matheus; OLIVEIRA, Vinícius; GABRIEL, Vitor | ROSA, Samira da Costa | Artigo científico | 9-Dez-2021 |
| Desenvolvimento de bebida láctea fermentada com preparado de abóbora e coco | LIMA, Anderson Rodrigo de; COSTA, Bianca Lima Velozo da; SANTOS, Kemely Mendes dos; CELINI, Pamela; MARQUES, Renata Keli dos Santos; SILVA, Sara Santiago da Costa | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Monografia | 7-Dez-2022 |
| Embutido de filé de tilápia (oreochromis niloticus) analogo de linguiça | BARROS, Eduardo Leal; SILVA, Emerson Aparecido da; ROBERTO, Eulina Martins Vieira; RODRIGUES, Henrique de Magalhães; SILVA, Liliane Aparecida da | NASCIMENTO, Fabiane Matias dos Anjos | Monografia | 7-Dez-2022 |
