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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Efeitos da farinha do caroço de abacate no iogurte de preparo de abacate | PEIXOTO, Gustavo Rodrigues; SANTOS, Kesia Victoria dos; SILVA, Larissa Gomes da; ARAÚJO, Maria Eduarda Oliveira de; SILVA, Mateus Bezerra da; PASSOS, Miryã de Lima; FERRAZ, Pablo Inhuma | RIBEIRO, Lilian de Souza | Artigo científico | 12-Dec-2022 |
| Desenvolvimento de queijo petit suise a partir do leite de búfala com polpa de abacate | SANTOS, Carolina; FERNANDES, Gabriela; JACINTHO, Rafaela; MACEDO, Monica; RODRIGUES, Vitoria | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira; BOGSAN, Cristina Stewart | Monografia | Dec-2016 |
| Vega Patê (pasta do tipo patê à base de abacate destinada ao público vegano) | TEODORO, Henrique Solano; SOARES, Ingrid Nascimento; SILVA, Isabela Evelin da; INACIO, Jady Millan; BELTRAN, Rebecca Alves; SILVA, Thayná Oliveira da | RODRIGUES, Maira Claudia Silva de Oliveira | Monografia | Dec-2016 |
