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Produção de cerveja artesanal sem glúten e com adição do melado de canaSILVA, Gabriele Gomes; SILVA, João Vitor Reis; ALVES, Leonardo NogueiraBLEZER, ReinaldoMonografia20-Dec-2022
Cerveja alcóolica IPA(India Pale Ale), adocicada com morangoSILVA, Lauryn Vitória Cordeiro; MACHADO, Luisa Barbosa; BORGES, Mariane de Lima; FERREIRA, Milena Alves; GORDINHO, Vitor HenriqueBLEZER, ReinaldoMonografia20-Dec-2022
Quebra da molécula de amido de milho por hidrólise ácidaAVELINO, Lorrany de Lima; SANTOS, Maicon dos; RIGUI, ViníciusBLEZER, ReinaldoMonografia20-Dec-2022
Comparação entre fermento químico e biológico na produção do pãoBOZZA, Carlos Henrique; COSTA, Evelin Rodrigues da Silva; FREITAS, Evelyn Cristina Godê deBLEZER, ReinaldoMonografia20-Dec-2022
Transformação do bagaço da cana de açúcar em papelROSA, Ana Paula Baltazar C.; COELHO, Everton Pires; STAHL, Gisleide de Oliveira; MORAES, Jaciane de Melo; ROSA, Leandro dos SantosBLEZER, ReinaldoMonografia20-Dec-2022
Composição fenólica e atividade antioxidante no processo de fabricação de vinhosMARSOLA, Alessandra; SILVA, Elias Moraes; LACERDA, Gabriel Rodrigues; SILVA, Jean HenriqueBLEZER, Reinaldo; SOUZA, Edivaldo Luis deMonografia20-Dec-2022
Desenvolvimento do evento cultural beneficente na fazenda QuilomboFERREIRA, Ana Júlia Figueiredo; SIQUEIRA, Biatriz Felipe De; SILVA, Camily Lorena da; DIAS, Julia de Lucca AlvesBORIOLLO, FrancianeRelatório Técnico15-Dec-2022
Desenvolvimento do evento sociocultural: uma noite em 1850DOMINGUES, Fernando Augusto; MARTINS, Lara; MELO, Stephany Clementino de; DOMINGUES, Vitor Gabriel MarinhoBORIOLLO, FrancianeRelatório Técnico15-Dec-2022
Tratamento de efluente proveniente do processo galvânicoSTAHL, Alessandro Ricardo Galdino; ZONOTEL, Daniele Cristina Leite; ALMEIDA, Renato Castro de; ALMEIDA, Rosana CristinaBLEZER, Reinaldo; JACOB, Ricardo FrancischettiMonografia20-Dec-2022
Evento beneficente para restauração do horto florestalOLIVEIRA, Samara Beatriz da Silva; SANTOS, Otávio Begali; JUSTINO FILHO, Cássio ManoelBORIOLLO, FrancianeRelatório Técnico15-Dec-2022

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