Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
TitleAuthor(s)???itemlist.dc.contributor.advisor???TypeIssue Date
Cerveja artesanal com adição de farinha de cactosALVES, Maria Sineide; ALVES, Michele de AlmeidaNASCIMENTO, Daniela Defavari doMonografia6-Jun-2023
Reciclo de leveduras e a qualidade final da cervejaTIAGO, Lucimara Ortin de Almeida; MORAES, Juliana Kátia dos SantosNASCIMENTO, Daniela Defavari do; BORTOLETO, Gisele GonçalvesMonografia2-Jun-2023
Uso de mix de leveduras na fermentação, visando produção de cervejas artesanais “low carb”LIMA, Maria Eduarda deNASCIMENTO, Daniela Defavari do; BORTOLETO, Gisele GonçalvesArtigo científico1-Jun-2023
Análises microbiológicas, físico-químicas e cromatográficas em cerveja não pasteurizada durante o armazenamentoFRANCO, Fabio da Silva; SRAIR, Maria Lívia BanzatoBORTOLETO, Gisele Gonçalves; NASCIMENTO, Daniela Defavari doMonografia19-Jun-2024
Potencialidade da produção de cerveja artesanal elaborada parcialmente com trigo sarracenoSOUZA, André Joaquim deBRAGATTO, JulianoMonografiaJun-2021
Cervejas especiais: uma revisãoQUIRINO, Eliana Corrêa de Lima; SARNADSKAYA, OlgaCORREIA, Angela de Fatima KanesakiArtigo científicoNov-2021
Análise do segmento da produção de cerveja artesanal na região metropolitana de Limeira e PiracicabaBAPTISTELLA, Fabíola VearoALCARDE, Valmir EduardoMonografia26-Nov-2024

Discover