Saúde e bem-estar de bovino de leite no Brasil

Abstract

A bovinocultura de leite é uma atividade zootécnica que apresenta tradições, por ser praticada por décadas em todo o mundo. O Brasil ocupa o quinto lugar de maior produtor de leite e tem tendência a crescer uma taxa anual de 4%, superior a todos os países. Com uma alta de 10,83% o Brasil produziu em 2020, juntamente com as empresas, 845,7 milhões de litros de leite em relação a 2019. O animal sem estresse tem maior ganho e produção de leite, enquanto o estresse pode ser crônico ou prolongado, essa reação corresponde a um maior desperdício de energia e traz sérias consequências para algumas ações fisiológicas comuns do animal, tais como o crescimento adequado, a reprodução saudável e a imunidade do organismo. Desta forma, o estresse prolongado afeta o sistema imunológico desses animais, os tornando mais suscetíveis a inúmeras efemeridades. O objetivo deste trabalho é apresentar os procedimentos básicos nas diversas etapas do processo produtivo visando a saúde e bem-estar de bovino de leite. De acordo com a CFMV (Concelho Federal de Medicina Veterinária), que lançou em 2018 uma campanha sobre o assunto, mostrou influências que determinam a qualidade de vida do animal, sendo elas: a liberdade de sede, fome e má-nutrição, liberdade de dor e doença, liberdade de desconforto, a liberdade para expressar o comportamento natural da espécie, liberdade de medo e de estresse. Cabe aos profissionais do agronegócio a correta orientação aos proprietários e criadores sobre os conceitos, técnicas e tecnologias a respeito do bem estar animal visando a melhora na produção animal.