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Title: Bamed: bala antiestresse de maracujá, erva-doce e camomila
Authors: GODOI, Ana Júlia de Paula de
LUNAS, Lucas Silva
CHINELATTO, Raquel Furlan
OLIVEIRA, Vitória Perinelli de
Advisor: SILVA, Douglas Luis da
BARBOSA, Vivian Marina
type of document: Artigo científico
Keywords: Maracujá;Erva-doce;Camomila;Balas
Issue Date: Nov-2023
Publisher: 117
Citation: GODOI, Ana Júlia de Paula de. et al. Bamed: bala antiestresse de maracujá, erva-doce e camomila. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Técnico em Química). Etec. Prof. Dr. José Dagnoni, Santa Bárbara d'Oeste, 2023.
Abstract: O presente projeto se trata do desenvolvimento de uma goma calmante, feita a partir das propriedades do maracujá, erva doce e camomila. Atualmente muitas pessoas sofrem de ansiedade, principalmente depois da pandemia de Covid-19. Pensando nisso, surge a ideia da BAMED – Bala antiestresse de maracujá, erva doce e camomila, que é uma alternativa saudável e consciente para quem busca reduzir a ansiedade e o estresse de forma natural e saborosa. A goma é produzida principalmente a partir da pectina, que está presente na farinha das cascas do maracujá, juntamente com uma pequena quantidade de goma Xantana e dos óleos essenciais de erva-doce, camomila e das sementes do maracujá extraídos por refluxo e método Soxhlet.
URI: https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/17851
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