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dc.contributor.advisorOLIVEIRA, Giovana Fadini de-
dc.contributor.authorSILVA, Anderson Pereira da-
dc.date.accessioned2024-04-11T14:11:01Z-
dc.date.available2024-04-11T14:11:01Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationSILVA, Anderson Pereira da. Estudo de Caso para Análise de Viabilidade da Ampliação do Boteco do Chile em Indaiatuba-Sp, 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso de Tecnologia em Gestão de Serviços) - Faculdade de Tecnologia de Indaiatuba "Dr. Archimedes Lammoglia", Indaiatuba, 2023.pt_BR
dc.identifier.urihttps://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/17327-
dc.description.abstractO setor de bares e restaurantes foi fortemente afetado pela pandemia, mas está se recuperando gradualmente com a adoção de medidas de segurança sanitária e inovações na forma de atender os clientes. Na região metropolitana de Campinas, cerca de 40% dos bares e restaurantes tiveram lucro, nessa nova retomada, indicando uma recuperação gradual do setor, considerado importante para a geração de empregos e atração de turistas. A cidade de Indaiatuba possui cerca de 2.400 empresas ativas no setor de alojamento e alimentação e é um mercado com alto índice de empregabilidade. Como forma de melhorar a experiência dos clientes, o Boteco do Chile, localizado em Indaiatuba, está considerando a ampliação do espaço físico e pretende-se verificar a viabilidade do projeto por meio de um estudo de caso. O estudo terá três capítulos: descrição da história do bar, coleta de dados e observações dos processos no estabelecimento e avaliação do projeto da possível reforma para verificar sua viabilidade.pt_BR
dc.description.sponsorshipCurso Superior de Tecnologia em Gestão de Serviçospt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisher105pt_BR
dc.subjectServiços de alimentação e bebidaspt_BR
dc.subjectEstudos de casopt_BR
dc.subject.otherGestão e Negóciospt_BR
dc.titleEstudo de caso para análise de viabilidade da ampliação do Boteco do Chile em Indaiatuba-Sppt_BR
dc.title.alternativeCase study for feasibility analysis of expansion of Boteco from Chile in Indaiatuba-Sppt_BR
dc.typeMonografiapt_BR
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