Navegando por Autor DELBIANCO FILHO, Sergio
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| Título | Autor(es) | Orientador(es) | Tipo | Data do documento |
|---|---|---|---|---|
| Produção de queijo de diferentes fontes proteicas com hidrólise enzimática avaliando a influência da lactose presente no alimento | CARNELOZZI, Ana Beatriz; RAGONHA, João Vitor; LEITE, Mariane Vieira Moreira | DELBIANCO, Gislaine Barana; DELBIANCO FILHO, Sergio | Monografia | 8-Dez-2021 |
