Browsing by Subject Manipuladores
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Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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Avaliação do conhecimento antes e após um treinamento de boas práticas em serviços de alimentação para manipuladores de alimentos | BARROS, Danyelle Silva; GODINHO, Isabelly Moura; PINHEIRO, Tamiris Sodre; SANTANA, Yasmin Alice; SOUZA, Giovanna Camila Dias de | BARBOSA NETO, Amanda; REIS, Henrique Nogueira | Artigo científico | 15-Dec-2023 |
Boas práticas na manipulação de alimentos em unidade produtora de refeição | MOTA, Ana Beatriz; ALMEIDA, Karoline; SILVA, Vitória; DIAS, Yara; DIELLE, Yara | SOUZA, Suelen Jorge de | Monografia | 2019 |
Contaminação cruzada em cozinhas domésticas | SANTOS, Helena Aparecida Vicente dos; RODRIGUES, Maria Aparecida Menezes; SILVA, Marizete Ventura | SANTO, Marcela Nunes; CAFEO, Victoria Ramires | Monografia | 2020 |
Orientação aos manipuladores de alimentos de uma unidade de alimentação e nutrição sobre práticas de higiene | SANTOS, Aline Carolina dos; SILVA, Andréa Jocelina da; SANTANA, Leticia Benevenuto; SILVA, Luzia Mariane Alves da; SILVA, Maike José; PEREIRA, Miguel Mesquita; MATOS, Raquel de Sousa | MUNIZ, Eliane Gomes | Monografia | 2016 |
Verificar o conhecimento sobre higienização utensílios em uma unidade produtora de refeições | ARAÚJO, Adriana; DURAN, Ernesto | SANTO, Marcela Nunes | Monografia | 2014 |