Adesão à norma ABNT NBR 15401:2006: como os hotéis pesquisados da cidade de Ilhabela podem trabalhar a fim de obter essa certificação.

Abstract

Este trabalho destina-se a identificar ações ligadas à sustentabilidade em hotéis de Ilhabela-SP, comparando aos requisitos da Norma ABNT NBR 15401:2006, a fim de analisar a possibilidade de certificação por esta norma para meios de hospedagem. Por meio de uma Lista de Verificação com base na Norma, a pesquisa de campo descreve como estão sendo feitas as atividades de responsabilidade social, cultural e econômica relacionadas ao meio ambiente, atividades essas que diz respeito à legislação vigente, garantia dos direitos da população local, conservação do meio ambiente natural e sua biodiversidade, consideração pelo patrimônio histórico e pelos valores locais, oferecer estímulo ao desenvolvimento social e econômico da cidade, garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos e estabelecer o planejamento e gestão responsáveis. Verificou-se, através da aplicação de questionários e fotografias, que o Sistema de Gestão da Sustentabilidade, de acordo com os requisitos da Norma, poderá acarretar aos empreendimentos um certificado com selo de sustentabilidade. Atender aos requisitos da norma pode trazer ao hotel um reconhecimento dos turistas que possuem uma consciência ecológica, pois existe uma maior a preocupação em preservar o meio ambiente e tentar reverter os estragos já causados. Neste trabalho é possível verificar que para aplicar um Sistema de Gestão da Sustentabilidade não são necessárias grandes mudanças e sim pequenas adequações. Palavras – chave: ABNT; empreendimentos hoteleiros; sustentabilidade, certificação.(Texto elaborado pelos autores e extraído do trabalho original.) The purpose of this research is to identify actions related to the sustainability in hotels in Ilhabela-SP, comparing them to the requirements of ABNT NBR 15401:2006, in order to analyze the possibility of certification by this norm for hospitality industry. Through a checklist based on this norm, a field research describes how the cultural, economic and social responsibility activities towards the environment are being carried out, these activities in accordance with the current law, ensuring the rights of local population, the preservation of the environment and its biodiversity, the attentiveness for the historical patrimony and for several different sites, offering encouragement to the social and economical city development, ensuring the quality of the products and services offered, as well as establishing planning and management. It was verified, through the application of a questionnaire and photographs, that the Sustainability Management System, in accordance with the norm requirements, will provide the hotel a Sustainability Seal Certificate. Meeting the norm requirements can bring recognition towards the hotel from tourists who possess an ecological perception, since there is a major concern about preserving the environment and the attempt of repairing the damages already done. Upon completion of the assignment it is possible to verify that large changes are not necessary to apply a Sustainability Management System, but minor adjustments. Key words: ABNT; hospitality enterprises; sustainability, certification.(Texto elaborado pelos autores e extraído do trabalho original.)