Estudo de caso: a importância da gestão da produção aplicada em uma escola de samba: objeto de caso MUM /SP

Abstract

A gestão é a execução do ato de gerir, organizar e desenvolver métodos para melhorar o funcionamento de uma organização ou empresa, para que assim seja possível alcançar os objetivos que almeja. Na gestão da produção industrial acrescenta a tarefa de gerenciar o processo do início ao fim da entrega de um resultado ou produto, aplicando conceitos e usando ferramentas para assim construir o melhor projeto. Esse conceito é aplicado no Carnaval dentro de uma escola de samba, que assim considerada uma organização, é gerida igualmente a uma empresa. O objetivo deste trabalho de graduação é mostrar a importância da gestão de produção dentro de uma escola de samba e para isso a metodologia utilizada foi através de pesquisas bibliográficas utilizando livros e materiais pertinentes ao assunto desenvolvido. Também foram realizadas entrevistas com a organização escolhida para o estudo de caso, a aplicação dos conceitos de gestão da produção dentro do processo de desenvolvimento de um ano de carnaval, determinando pontos positivos e a serem melhorados. Foi verificado que o objeto de caso MUM já aplica conceitos positivos no decorrer do seu processo de desenvolvimento do projeto de carnaval, mas foi embasado na pesquisa e entrevista que foi feita uma sugestão voltada a qualidade do processo. Portanto o estudo de caso teve como resultado uma sugestão de utilização da ferramenta 5S, podendo trazer resultados a médio e longo prazo de maneira expressiva. O trabalho foi concluído alcançando o principal objetivo, mostrou a importância da gestão de produção dentro de uma escola de samba e afirmou que a gestão é fundamental para que a qualidade do produto final, que é o espetáculo de carnaval, se alcance e ainda mostrou que a boa gestão deve ser aplicada em todas as etapas do processo durante todo o período de desenvolvimento do projeto de carnaval

Management is the execution of the act of managing, organizing and developing methods to improve the functioning of an organization or company, so that it is possible to achieve the objectives it aims for. In industrial production management, it adds the task of managing the process from the beginning to the end of the delivery of a result or product, applying concepts and using tools to build the best project. This concept is applied at Carnival within a samba school, which is thus considered an organization, is also managed by a company. The purpose of this undergraduate work is to show the importance of production management within a samba school and for that the methodology used was through bibliographic research using books and materials relevant to the developed subject. Interviews were also conducted with the organization chosen for the case study, the application of production management concepts within the development process of a carnival year, determining positive points and to be improved. It was verified that the MUM case object already applies positive concepts during the process of developing the carnival project, but it was based on the research and interview that a suggestion was made regarding the quality of the process. Therefore, the case study resulted in a suggestion to use the 5S tool, which can bring significant medium and long-term results. The work was completed achieving the main objective, showed the importance of production management within a samba school and stated that management is essential for the quality of the final product, which is the carnival show, to be achieved and also showed that good management must be applied in all stages of the process throughout the development period of the carnival project