Como o estoque de segurança influência no processo produtivo da empresa fornecedora de produtos para indústrias de bebidas e alimentos

Abstract

Este projeto foi desenvolvido na área da logística, trata sobre estoque de segurança, elaborado a partir de pesquisa exploratória, bibliográfica e telematizada sobre o assunto. A finalidade principal do trabalho é analisar 0 estoque de segurança, este projeto também tem objetivos específicos, por exemplo, fazer análise do controle de estoque atuai do Objeto de estudo, avaliar tempo de entrega/demanda entre outros. Além de visitas a empresa do segmento alimentício e entrevista com o supervisor de produção desta indústria, foi elaborado um questionário com 10 perguntas, o qual foi respondido pelos funcionários que trabalham na produção. Após visitas, entrevista e questionário foram identificadas algumas dificuldades da empresa no controle do estoque, que podem ser minimizadas ou eliminadas através da implantação de um estoque de segurança. Depois do estudo realizado sobre os processos produtivos da empresa e de algumas teorias envolvendo estoque, é possível considerar o impacto positivo que a implementação do estoque de segurança pode trazer as atividades relacionadas à compra, venda e expedição dos produtos e matérias primas.