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Title: Obesidade e sobrepeso infantil e sua prevalência na zona sul de São Paulo
Authors: CAMPOS, Brenda da S.
ESCREPANTE, Gabriela A.
OLIVEIRA, Mayra C.
NEPOMUCENO, Nathalia do N.
SANTOS, Rayssa M. N. dos
metadata.dc.contributor.advisor: SANTO, Marcela Nunes
metadata.dc.type: Monografia
Keywords: Obesidade;Saúde da criança;Sobrepeso;Doenças cardiovasculares;Diabetes mellitus;Hiperlipidemia;Pesquisa;Prevenção de doenças
Issue Date: 2021
Publisher: 238
Citation: CAMPOS, Brenda da S.; ESCREPANTE, Gabriela A.; OLIVEIRA, Mayra C.; NEPOMUCENO, Nathalia do N.; SANTOS, Rayssa M. N. Obesidade e Sobrepeso Infantil e sua Prevalência na Zona Sul de São Paulo 2021. Trabalho de conclusão de curso (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Estadual ETEC Irmã Agostina (Jardim Satélite - São Paulo), São Paulo, 2021.
Abstract: A obesidade e sobrepeso infantil tem aumentado gradualmente com o passar dos anos se tornando uma epidemia, resultando de refeições rápidas e pobres em nutrientes. De acordo com a pesquisa realizada pelo INCOR (Instituto do coração)-ligado ao Hospital das clínicas de saúde-USP, dados apontam que ‘’26% das crianças da cidade de São Paulo sofrem com obesidade e 19% sofrem com sobrepeso’’ excesso de peso pode acarretar graves doenças em qualquer idade, mas quando levada para a vida adulta à chance para às doenças cardiovasculares, hipertensão arterial, hiperlipidemia e diabetes mellitus são maiores. O objetivo desse estudo é apresentar características da obesidade e sobrepeso, aprofundando o assunto na área infanto-juvenil, além da importância da prevenção a fim de promover saúde e bem-estar para as crianças residentes da cidade de São Paulo. O estudo foi realizado através de pesquisas sobre a alimentação infantil a partir de seus responsáveis, afim de saber como os pais lidam com os hábitos alimentares das crianças para que se possa entender o motivo da incidência desta doença. De acordo com as respostas dos entrevistados, dados apontam que 56,5% dos entrevistados desconhece se a criança possui alguma doença relacionada a má alimentação, além disso, 60,9% dos entrevistados ofertam chocolates, balas, entre outros doces como sobremesa para criança, e 65,2% dos entrevistados preparam sua alimentação no método de cocção frito com adição de óleo. Portanto, a chance do índice de obesidade e sobrepeso infantil entre crianças de 7 à 10 anos de idade residentes da Zona Sul de São Paulo aumentar é significante, no entanto o intuito do infográfico é mostrar justamente o índice desta doença, alertando os responsáveis para que assim possa se evitar no futuro altos números de obesidade e sobrepeso infantil.
Childhood obesity and overweight has gradually increased over the years and has become an epidemic, resulting from fast and nutrient-poor meals. According to the research conducted by INCOR (Heart Institute)-affiliated to the Hospital das Clinicas de Saude-USP, data indicate that ''26% of children in the city of São Paulo suffer from obesity and 19% suffer from overweight'' Excess of weight can lead to serious diseases at any age, but when taken into adulthood the chances for cardiovascular diseases, hypertension, hyperlipidemia, and diabetes mellitus are greater. The objective of this study is to present characteristics of obesity and overweight, deepening the subject in the area of children and young people, as well as the importance of prevention in order to promote health and well-being for children living in the city of São Paulo. The study was conducted through research on children's nutrition from their guardians, in order to know how parents deal with the eating habits of children in order to understand the reason for the incidence of this disease. According to the answers of respondents, data show that 56.5% of respondents do not know if the child has any disease related to poor diet, in addition, 60.9% of respondents offer chocolates, candies, and other sweets as dessert for children, and 65.2% of respondents prepare their food in the method of cooking fried, with the addition of oil. Therefore, the chance of the rate of childhood obesity and overweight among children aged 7-10 years living in the South Zone of São Paulo to increase is significant. However, the purpose of the infographic is to show precisely the rate of this disease, alerting those responsible so that high numbers of childhood obesity and overweight can be avoided in the future.
URI: http://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/5603
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