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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Sorbet funcional sabor maracujá | MARQUES, Ana Clara; SILVA, Camilly Ferreira da; MANZATTO, Gabrielli Pedroso Ramos; FERREIRA, Kauan Henrique | VILELA, Joice Aline Pires | Artigo científico | Nov-2023 |
| Aproveitamento do albedo do maracujá amarelo para elaboração de geleia funcional de maracujá com manga com reduzido teor de açúcar (geleia luveli) | TIAGO, L. de A.; TIAGO, L. O. de A.; SANTOS, V. I. F. dos | PACE, Luiz Wanderley Bratfisch | Artigo científico | Nov-2021 |
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