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Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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Confecção artesanal de destilados e licores | ROCHA, Bruna Cristina da; MORAES, Janaína Bergantin de; MORAES, Jéssica Bergantin de; COSTA, Sara Pinheiro | PACE, Luiz Wanderley Bratfisch | Artigo científico | Jun-2023 |
Aproveitamento do albedo do maracujá amarelo para elaboração de geleia funcional de maracujá com manga com reduzido teor de açúcar (geleia luveli) | TIAGO, L. de A.; TIAGO, L. O. de A.; SANTOS, V. I. F. dos | PACE, Luiz Wanderley Bratfisch | Artigo científico | Nov-2021 |
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