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O uso de tecnologias digitais relacionadas a era da manufatura avançada: 4ª revolução industrialOLIVEIRA, Luiz Fernando de; MARTINS, Renan BertonciniCARVALHO FILHO, Sérgio MoraisMonografia29-Nov-2018
Aplicação de um questionário para identificação de transtornos alimentaresANDRIOLI, Gabriela de Carvalho Borges; GRY, Isabela NatáliaSTUCHI, Daniela TerenziMonografiaJul-2020
Cultivo in vitro da aceroleiraBREVIGLIERI, Eric; FERNANDES, Kathleen JadeNASCIMENTO, Daniela Defavari doMonografiaJun-2020
Sustentabilidade através da logística verde/reversa pela perspectiva da população em relação a coleta seletivaSANTOS, Jacqueline Aparecida dosLIMA, André deArtigo científicoJun-2020
Perspectiva do consumidor sobre alimentos que contém corante natural e/ou artificialGALLO, Gustavo Luvisotto; LIMA, Sarah Helena de LimaCORREIA, Angela de Fatima KanesakiArtigo científicoNov-2020
Ultrassom na indústria de carne bovinaSTRAKE, Felipe JoséMARQUES, Tadeu AlcidesMonografia9-Dec-2020
Alimento do futuro: carne in vitroMOTA, Katia Esteves; MORAIS, Edilson Rodrigues deNASCIMENTO, Daniela Defavari doArtigo científicoNov-2020
Néctar de manga irradiado: uma revisãoARAUJO, Leonardo Rodrigues; ISLER, Marcos OzeiasHARDER, Márcia Nalesso CostaMonografiaSep-2020
Caracterização físico-química do feijão-borboleta (Clitoria ternatea L.)ANDRADE, Tatiane deCORREIA, Angela de Fatima KanesakiMonografiaDec-2020
Panorama sobre conceitos de qualidade e procedimentos praticados em panificadorasCANOLA, Vitória SilvestriniCORREIA, Angela de Fatima KanesakiMonografiaNov-2020