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Produção acadêmica discente para obtenção do título da formação de Técnico.

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Plano de negócios para doceria butiquimPERUSSI, Deise Fernandes Gatti; ESTEVES, Alifer Bruno Rede; MOTA, Lucas Daniel Rodrigues; MALAGUTI, Rafael HenriqueMATIAS, Andrea NunesArtigo científico30-Jun-2021
Plano de negócios para container s burgerLIMA, Beatriz Victoria de; LIMA, Danieli Teodoro de; SILVA, Diego Henrique da; MAGRI, João Victor da Silva; PESSOA, Lauriane MarieleMATIAS, Andrea NunesArtigo científico30-Jun-2021
Técnica para produção de cerveja artesanal e seu crescimento no mercado de trabalhoNASCIMENTO, Felipe Laureano do; OLIVEIRA, Heitor Fermino Roque deBOCATO, Glaucia FabianeArtigo científico30-Jun-2021
Aprimoramento das técnicas artesanais da geleia de maracujá com a geleia de melãoCARNEIRO, Alisson Gabriel Leite; MARCKIORI, Ana Carolina SobreiraBOCATO, Glaucia FabianeArtigo científico30-Jun-2021
Produção de licor de amora a partir da fermentação alcoolicaSILVA, Jonatas Alves da; PEREIRA, Milene; RIBEIRO, Vinicius HenriqueBOCATO, Glaucia FabianeArtigo científico30-Jun-2021
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