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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Utilização do manual de boas práticas em UPR | BARROS, Eurídice Alves; PORTO, Maria Aparecida Inácio; STELLUTO, Creusa Marques de Almeida; VELOSO, Helen Ferreira da Silva | SANTO, Marcela Nunes | Monografia | 2014 |
| Avaliação de sobras em uma unidade produtora de refeições self-service da zona sul de São Paulo | ALVES, Bianca; HONORATO, Bruna; MEDEIROS, Franciele; GOMES, Gabryelle Gomes; SANTANA, Larissa | SANTO, Marcela Nunes; ROQUE, Edmara | Monografia | 2013 |
| Restaurante cultura na mesa | ARAÚJO, Danielly Alfes de; MATOS, Heloisa Cristina Dias; SANTOS, Thais de Jesus Sousa dos | SOUZA, Talita Paula Miranda de | Monografia | 28-Jun-2023 |
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