Análise do arranjo físico de um minimercado na cidade de Mogi das Cruzes

Abstract

Este trabalho tem como objetivo analisar o arranjo físico de um minimercado e propor melhorias para o estabelecimento a partir do embasamento teórico e do estudo detalhado do layout de produtos apresentado na loja. O arranjo físico é essencial para o varejo e, assim, torna-se necessário o estudo desse quesito para gerar benefícios ao varejista. Os minimercados, por sua vez, fazem parte de um setor em crescimento no Brasil, porém muitas vezes há deficiências na disposição dos produtos. A partir do estudo de caso apresentado neste artigo, pretende-se trazer mais eficiência e ser um maior atrativo ao público a partir do rearranjo físico. Com o novo layout proposto, a movimentação de clientes e a visualização das ofertas da loja será melhorada, além de proporcionar uma maior organização do ambiente.

This paper’s objective is to analyze the physical arrangement of a minimarket and propose improvements to the establishment from the theoretical basement and the detailed study of the products’ layout on the shop. The physical arrangement is essential to every retail store and so studying this matter becomes necessary to generate benefits to the retailer. Minimarkets are a growing sector in Brazil but are often badly managed with disabilities in the products’ arrangement. From the study present in this article, it is intended to bring more efficiency and make the minimarket more attractive to the public using the physical rearrangement. With the new proposed layout, the movement of the clients along the shop and the visualization of the things that are offered there will be improved, and it will help on the organization of the place.