Desenvolvimento da alface Jade em diferentes doses do biofertilizante Bokashi

Abstract

Este estudo investiga a integração do cultivo da alface Jade, variedade resistente e de ciclo curto (45-60 dias), com a aplicação do biofertilizante Bokashi, visando promover sistemas agrícolas sustentáveis. A alface Jade destaca-se pela adaptabilidade climática, resistência a doenças (como Bremia lactucae) e qualidade pós-colheita, enquanto o Bokashi, produzido por fermentação de resíduos orgânicos, melhora a atividade microbiana do solo, a disponibilidade de nutrientes (N, P, K) e a retenção de água, reduzindo a dependência de fertilizantes químicos. O experimento foi conduzido na ETEC Dr. Jose Luiz Viana Coutinho (Jales-SP), em delineamento de blocos casualizados com cinco tratamentos de doses de Bokashi (0g a 400g) e cinco repetições. As mudas de alface Jade foram transplantadas após sete dias da aplicação do biofertilizante, com avaliação de parâmetros como peso fresco e seco da parte aérea e raízes. Resultados preliminares indicam que a sinergia entre a alface Jade e o Bokashi potencializa a produtividade e a saúde do solo, alinhando-se às práticas de agricultura sustentável. Pesquisas da Embrapa, UFV e UFLA corroboram a eficácia dessa abordagem, destacando seu potencial para reduzir impactos ambientais e aumentar a rentabilidade. Conclui-se que a combinação dessas tecnologias representa uma estratégia inovadora para equilibrar produtividade e sustentabilidade na agricultura moderna.

This study investigates the integration of 'Jade' lettuce cultivation—a resistant, short-cycle (45–60 days) variety—with the application of Bokashi biofertilizer, aiming to promote sustainable agricultural systems. 'Jade' lettuce is notable for its climatic adaptability, disease resistance (such as against *Bremia lactucae*), and post-harvest quality; meanwhile, Bokashi—produced through the fermentation of organic waste—enhances soil microbial activity, nutrient availability (N, P, K), and water retention, thereby reducing reliance on chemical fertilizers. The experiment was conducted at ETEC Dr. Jose Luiz Viana Coutinho (Jales, SP) using a randomized block design with five Bokashi dosage treatments (0 g to 400 g) and five replicates. 'Jade' lettuce seedlings were transplanted seven days after the biofertilizer application, with evaluations covering parameters such as the fresh and dry weight of shoots and roots. Preliminary results indicate that the synergy between 'Jade' lettuce and Bokashi boosts productivity and soil health, aligning with sustainable agriculture practices. Research by Embrapa, UFV, and UFLA corroborates the efficacy of this approach, highlighting its potential to reduce environmental impacts and increase profitability. It is concluded that combining these technologies represents an innovative strategy for balancing productivity and sustainability in modern agriculture.