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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
|---|---|---|---|---|
| Mousse de maracujá com colágeno: uma alternativa econômica, saudável e saborosa | DUTRA, Ana Maria de Jesus Pereira; CALADO, Edivania da Rocha; SALES, Guitha da Conceição; FREITAS, Lucas Henrique Moura; PICCOLO, Natália Caroline da Silva; NASCIMENTO, Sandra dos Santos | BULL, Daniel Augusto | Monografia | 19-Jun-2023 |
| Refrigerante natural | TOLEDO, Cecília Santos de; SILVA, Damares da; SILVA, Giovanna Americo da; DAMASCENO, Samira Dahyala Oliveira; OLIVEIRA, Stefany Leticia; GARCIA, Tayna Simony Martins; ROSA, Victória de Lima | BULL, Daniel Augusto | Monografia | 19-Jun-2023 |
| Pastel sem glúten congelado | MARTIN, Clara; MOHACSI, Giseli Marcondes Leal; OLIVEIRA, Leticia Bigarelli | BULL, Daniel Augusto | Monografia | 19-Jun-2023 |
| Projeto de reforma da grade niveladora Piccin (GNDL): da Etec Benedito Storani (ETEC BEST) | MONTEIRO, Juan Pablo; GODOY, Kauan Felipe de; PAGAMISSE, Wesley | QUINTANILHA, Suzana Cristina | Monografia | 5-Dec-2023 |
| Cultivo de Pleurotus ostreatus (shimeji) pela técnica Jun-Cao na Etec Benedito Storani | TARTARI, Bianca Marques; SALVADOR, Juliana Rose; SANTOS, Samara Amaral dos; DIAS, Thaís Pimenta | QUINTANILHA, Suzana Cristina | Monografia | 5-Dec-2023 |
| Boas práticas na produção de caprinos de corte da Etec Benedito Storani | OLIVEIRA, Luna de; LIMA, Mariana Rodrigues de; SACHO, Pedro Oliveira; FERRARI, Rafaela Aparecida; GIRALDO, Victor Augusto | QUINTANILHA, Suzana Cristina | Monografia | 5-Dec-2023 |
| Gastronomia no conceito mood food | SOUZA, Denise de; PISTARINI, Graziela Cristiane Ribeiro; RUZZA, Juçara Crisostomo; OLIVEIRA, Luciana Aparecida de | GRIGOLATO, Rosemeire Aparecida | Monografia | 21-Jun-2023 |
| Desenvolvimento de sorbet de abacaxi, manga e gengibre | SANTOS, Paulo Henrique Onézio dos; NASCIMENTO, Maria Kedna da Silva; TEODORO, Reginaldo Kleber | BULL, Daniel Augusto | Monografia | 19-Jun-2023 |
| Análise comparativa de eficiência na ação microbiologia dos óleos essenciais do cravo da índia e do eucalipto citriodora em fungos | SANTANA, Alaíce Dias de; PAULA, Bianca Sousa de; PIMENTEL, Emillyn; TREVIZAN, Gabriele Dal’Olio | MANZATTO, George Augusto | Artigo científico | 6-Dec-2023 |
| A química dos suplementos alimentares BCAA e creatina | ZAGO, Leonardo de Souza; SILVA, Otávio Ferreira Caetano da; BUENO, Pedro Henrique Vasconcellos | MANZATTO, George Augusto | Artigo científico | 6-Dec-2023 |
