Composição dos custos de produção e análise de viabilidade econômica em confinamento de bovino de corte, Pereiras - SP

Abstract

O presente trabalho teve como objetivo analisar a composição dos custos de produção e a viabilidade econômica do confinamento de bovinos de corte em uma propriedade localizada no município de Pereiras-SP. Por meio de um estudo de caso, foram identificados e avaliados os principais custos envolvidos, como alimentação, mão de obra, sanidade, maquinário e combustível. Os resultados apontaram que o custo com alimentação representou cerca de 92,4% das despesas totais, confirmando ser o fator de maior impacto econômico. O confinamento apresentou ganho médio diário de 1,602 kg por animal e conversão alimentar de 6,97 kg de matéria seca por kg de ganho, demonstrando eficiência zootécnica e econômica. O custo de produção por arroba foi de R$ 212,71, valor competitivo em relação à média nacional. Conclui-se que o sistema de confinamento estudado é economicamente viável e tecnicamente eficiente, desde que haja controle rigoroso dos custos e planejamento nutricional adequado, tornando-se uma alternativa sustentável e rentável para a pecuária de corte.

The present study aimed to analyze the composition of production costs and the economic viability of cattle feedlot finishing on a farm located in the municipality of Pereiras, São Paulo. Through a case study, the main costs involved were identified and evaluated, such as feed, labor, health management, machinery, and fuel. The results showed that feed costs accounted for approximately 92.4% of total expenses, confirming it as the factor with the greatest economic impact. The feedlot presented an average daily gain of 1.602 kg per animal and a feed conversion ratio of 6.97 kg of dry matter per kg of gain, demonstrating both zootechnical and economic efficiency. The production cost per arroba was R$ 212.71, a competitive value compared to the national average. It is concluded that the feedlot system studied is economically viable and technically efficient, provided there is strict cost control and proper nutritional planning, making it a sustainable and profitable alternative for beef cattle production.