Analise das exportações de tequila mexicana (2002 a 2012)

Abstract

O presente trabalho tem como objetivo analisar o crescimento da exportação de Tequila do México no período de 2002 a 2012, a partir da apresentação de aspectos relevantes ao surgimento desse produto para a economia do México. Adentrando ao NAFTA (North America Free Trade Agreement), ou Tratado Norte-Americano de Livre Comércio, tendo sua criação desde 1o de janeiro de 1994, onde busca concorrer com a União Europeia; o México tornou-se membro por possuir um alto mercado consumidor dos produtos canadenses e norte-americano, ter uma grande jazida de petróleo em seu território e, por fim, fornecer mão-de-obra barata. A Tequila, por sua vez, tornou-se um importante produto de exportação do México pela sua participação na NAFTA, e a importância desse produto só foi possível graças às condições naturais e morfoclimáticas favoráveis do México. Com efeito, a Tequila tem sua essência na planta Agave Azul, sendo que das aproximadamente 310 espécies conhecidas dessa planta, 272 encontram-se no México. Já a Agave Azul, abundante naquele país, reúne a concentração de açúcar, o equilíbrio ácido e aroma adequado para a fermentação e destilação de alta qualidade que tornou a Tequila mexicana internacionalmente conhecida. Outrossim, o processo de produção da Tequila basicamente se divide em cinco partes, sendo elas a colheita do fruto, o aquecimento, a trituração, a fermentação e a destilação. Até o presente momento, percebe-se que a produção de Tequila no México é um fator que impulsionou a sua economia, principalmente na região de Jalisco, onde a sua produção em nível de exportação mundial elevou em muito a qualidade de vida local e regional.

This study aims to analyze the growth of Mexican tequila exports between 2002 and 2012, outlining key aspects of the product's emergence within the Mexican economy. Mexico became a member of the North American Free Trade Agreement (NAFTA)—established on January 1, 1994, with the goal of competing with the European Union—due to its large consumer market for Canadian and U.S. products, its vast oil reserves, and its supply of low-cost labor. Tequila became a major Mexican export thanks to the country's participation in NAFTA; however, the product's significance was made possible by Mexico's favorable natural and morphoclimatic conditions. Tequila is derived from the Blue Agave plant; of the approximately 310 known species of this plant, 272 are found in Mexico. The Blue Agave—abundant in the country—possesses the sugar concentration, acidity balance, and aromatic profile required for the high-quality fermentation and distillation processes that have made Mexican tequila internationally renowned. Furthermore, tequila production essentially comprises five stages: harvesting, heating, crushing, fermentation, and distillation. It is evident that tequila production has been a driving force for Mexico's economy—particularly in the Jalisco region—where production for the global export market has significantly improved local and regional standards of living.