Solução bactericida com hidrolato de canela

Abstract

O potencial do hidrolato de canela atua na inibição do crescimento de bactérias relevantes em infecções cutâneas e hospitalares: Staphylococcus aureus e Staphylococcus epidermidis. Esse subproduto extraído do cinamaldeído por um processo de arraste a vapor, pode ser uma alternativa ecologicamente viável e acessível para reduzir a contaminação microbiana em tecidos. Serão detalhados os métodos de obtenção, testes in vitro realizados para avaliar sua atividade (como a determinação da Concentração Inibitória Mínima - CIM e a formação de halos de inibição), e a análise dos resultados obtidos em relação às culturas desses diferentes tipos de microrganismos.

ABSTRACT The potential of cinnamon hydrolate is to inhibit the growth of bacteria relevant to skin and hospital infections: Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermidis. This by-product, extracted from cinnamaldehyde by a steam-dragging process, could be an ecologically viable and affordable alternative for reducing microbial contamination in tissues. The methods used to obtain it, the in vitro tests carried out to evaluate its activity (such as determining the Minimum Inhibitory Concentration - MIC and the formation of inhibition halos), and the analysis of the results obtained in relation to cultures of these different types of microorganisms will be detailed.