Confecção de bioplástico através da pectina

Abstract

O aumento do impacto ambiental provocado pelos plásticos sintéticos tem impulsio-nado a busca por opções mais sustentáveis. Nesse contexto, os bioplásticos emergem como uma solução promissora, pois são fabricados a partir de fontes renováveis. Este estudo teve como objetivo desenvolver um produto baseado em um polissacarídeo natural extraído da pectina das frutas, destacando o potencial dessa matéria-prima para a produção de embalagens biodegradáveis, com propriedades que indicam via-bilidade de aplicação prática, especialmente no setor alimentício.

ABSTRACT The increased environmental impact caused by synthetic plastics has driven the search for more sustainable options. In this context, bioplastics emerge as a promising solution, as they are manufactured from renewable sources. This study aimed to de-velop a product based on a natural polysaccharide extracted from fruit pectin, high-lighting the potential of this raw material for the production of biodegradable packaging, with properties that indicate feasibility of practical application, especially in the food sector.