Logística sustentável no abastecimento de pequenos comércios: percepções de estudantes de cursos técnicos

Abstract

Este artigo apresenta uma análise sobre a percepção de estudantes de cursos técnicos da Escola Técnica Estadual (ETEC) em relação à aplicação da logística sustentável em mercados e pequenos comércios locais. A pesquisa, de caráter exploratório e descritivo, com abordagem qualitativa, foi desenvolvida a partir de levantamento bibliográfico e aplicação de questionário estruturado a 40 alunos dos cursos de Logística e Programação de Jogos Digitais. Os resultados indicaram que a maioria dos participantes reconhece a importância da sustentabilidade no comércio, mas observa pouca efetividade na implementação de práticas sustentáveis nesses estabelecimentos. Entre os principais problemas relatados estão a falta de organização de produtos, falhas no abastecimento, desperdício de alimentos e ausência de processos estruturados. Ao mesmo tempo, os estudantes sugeriram melhorias viáveis, como a redução de desperdícios, o uso de materiais recicláveis, a conscientização de gestores e a busca por maior eficiência operacional. A análise dos dados revelou que, embora a consciência ambiental seja crescente entre os jovens, as práticas efetivas de sustentabilidade ainda são limitadas por fatores como custos elevados e falta de infraestrutura. Ressalta-se, contudo, que a amostra utilizada é pequena e restrita a uma única unidade da ETEC, não sendo, portanto, representativa da comunidade em geral. Ainda assim, os achados contribuem para a reflexão sobre a importância da educação técnica como instrumento de formação crítica e de promoção da sustentabilidade nos pequenos negócios, alinhando-se aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS 9, 12 e 13).

This article presents an analysis of the perceptions of students from technical courses at the State Technical School (ETEC) regarding the application of sustainable logistics in local markets and small businesses. The research, of exploratory and descriptive character with a qualitative approach, was developed through a bibliographic review and the application of a structured questionnaire to 40 students enrolled in the Logistics and Digital Game Programming courses. The results indicated that most participants recognize the importance of sustainability in commerce, but observe limited effectiveness in the implementation of sustainable practices in such establishments. The main problems reported were lack of product organization, failures in supply management, food waste, and absence of structured processes. At the same time, students suggested feasible improvements such as waste reduction, the use of recyclable materials, greater awareness among managers, and enhanced operational efficiency. Data analysis revealed that although environmental awareness is growing among young people, effective sustainable practices are still limited by factors such as high costs and lack of infrastructure. It is noteworthy that the sample was small and restricted to a single ETEC unit, and therefore cannot be considered representative of the broader community. Nevertheless, the findings contribute to the discussion on the importance of technical education as an instrument for critical awareness and the promotion of sustainability in small businesses, in line with the Sustainable Development Goals (SDG 9, 12 and 13).