Consultoria logística: estratégias e ganhos

Abstract

O trabalho consiste em prestar uma consultoria empresarial voltado para a logística de uma empresa de médio porte, que trabalha com a fabricação, venda e distribuição de pipoca doce e algodão doce em uma cidade de médio porte no interior de São Paulo. Tal empresa já opera a nível profissional, uma vez, que a mesma possui máquinas e equipamentos industriais. A empresa em questão passa por problemas que estão voltados a organização, sendo que a mesma precisa passar por um processo de reestrutura operacional que vai desde a compra de matéria prima, escolhendo melhores fornecedores com preço e qualidade adequados ao mercado, até o recebimento, PPCP (Planejamento, Programação e Controle da Produção), armazenagem e estoque. Em vistas do levantamento de tais problemas, a proposta do Trabalho de Conclusão de Curso visa sugerir melhorias na instituição em estudo, por meio das sugestões levantadas no trabalho de pesquisa, proporcionando benefícios e ampliação de mercado.

ABSTRACT: The work consists in providing a business consultancy focused on the logistics of a medium-sized company that works with the manufacture, sale and distribution of sweet popcorn and cotton candy in a medium-sized city in state of São Paulo. Such a company already operates at a professional level, since it has industrial machines and equipment. The company in question is facing problems that are aimed at the organization, and it must undergo a process of operational restructuring that goes from the purchase of raw material, choosing better suppliers with price and quality appropriate to the market, until the receipt, PPCP (Production Planning, Scheduling and Control), storage and inventory. In view of the survey of such problems, the proposal of the Course Completion Work aims to suggest improvements in the institution under study, through the suggestions raised in the research work, providing benefits and market expansion.