Dulce Vita

Abstract

O presente Trabalho de Conclusão de Curso tem como objetivo analisar a aplicação das estratégias de marketing e gestão na empresa Dulce Vita, uma doceria e salgaderia fit voltada ao público que busca uma alimentação saudável, funcional e inclusiva. O estudo aborda conceitos fundamentais de marketing, como os 4P’s e os 4C’s, análise SWOT, marketing digital, marketing institucional e o modelo de negócios Canvas, relacionando-os à realidade da empresa. Como metodologia, utilizou-se pesquisa bibliográfica e documental, além de uma pesquisa de campo aplicada a 100 pessoas, com foco na aceitação dos produtos oferecidos. Os resultados indicaram que 70% dos entrevistados demonstraram alto grau de satisfação, evidenciando boa aceitação do mercado em relação à proposta da empresa. Conclui-se que a Dulce Vita apresenta potencial de crescimento e consolidação no mercado de alimentação saudável, desde que mantenha sua proposta de valor baseada em qualidade, personalização e relacionamento com o cliente, aliada a estratégias consistentes de marketing e expansão planejada.

This Final Course Project aims to analyze the application of marketing and management strategies at Dulce Vita, a fitness-oriented confectionery and snack shop targeting consumers seeking healthy, functional, and inclusive food. The study addresses fundamental marketing concepts such as the 4Ps and 4Cs, SWOT analysis, digital marketing, institutional marketing, and the Canvas business model, relating them to the company's reality. The methodology used bibliographic and documentary research, in addition to field research applied to 100 people, focusing on the acceptance of the products offered. The results indicated that 70% of respondents demonstrated a high degree of satisfaction, evidencing good market acceptance of the company's proposal. It is concluded that Dulce Vita has the potential for growth and consolidation in the healthy food market, provided it maintains its value proposition based on quality, personalization, and customer relationship, combined with consistent marketing strategies and planned expansion.