Desenvolvimento do plano de negócios para a abertura da empresa Pipocarneiro

Abstract

O presente Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) tem como objetivo a elaboração de um plano de negócios para a criação da empresa Pipocarneiro, especializada na produção e comercialização de pipocas gourmet com alto valor estético e qualidade diferenciada, buscando oferecer uma experiência inovadora no segmento alimentício ao combinar sabor, apresentação e variedade de produtos para atender a diferentes perfis de consumidores. O portfólio contempla pipoca salgada tradicional, pipoca caramelizada, chocolate com leite Ninho, chocolate com Ovomaltine e doce de leite, desenvolvidas com atenção aos detalhes e ao apelo sensorial. A metodologia do trabalho envolveu a aplicação dos conhecimentos adquiridos no curso de Administração, com ênfase em gestão de produtos, marketing, identidade visual, análise de mercado e estruturação financeira, sendo realizadas pesquisas para compreender o potencial de demanda e definir estratégias competitivas para o segmento de pipocas gourmet. O projeto inclui a definição da tipografia, paleta de cores e linhas de produtos, a elaboração de um plano financeiro com estimativas de investimento inicial, estrutura de preços e previsão de lucratividade, bem como a análise das implicações legais para a abertura e operação da empresa. O plano elaborado visa garantir a viabilidade, sustentabilidade e posicionamento da Pipocarneiro como referência no mercado de pipocas gourmet.