Sondas de amostragem de cana e impureza mineral

Abstract

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a diferença na quantidade de impureza mineral encontrada entre a amostragem de cana por sonda oblíqua e sonda horizontal, observando a influência desses equipamentos nos valores de brix, pol, fibra e impurezas minerais dos resultados analíticos obtidos das amostras coletadas. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em parcelas sub-subdivididas com 7 repetições. O tratamento primário correspondeu aos dois tipos de sondas estudadas: oblíqua e horizontal. No secundário foram utilizadas duas épocas de colheita realizadas em duas safras (2009/2010 e 2010/2011). Uma na estação chuvosa (dezembro de 2009) e outra no período seco (junho de 2010). O tratamento terciário consistiu em três dias seguidos de amostragem em cada época. Foram extraídas amostras do mesmo compartimento dos caminhões pelas duas sondas e, nas mesmas, foram realizadas as análises tecnológicas. Os resultados obtidos foram submetidos à análise estatística pelo Teste F e de Tukey (P≤0,05). Para as análises: impureza mineral, brix, pol do caldo e fibra, não houve diferença significativa nos sistemas de amostragem avaliados. As únicas ocorrências apontadas foram para as diferentes épocas, sendo que na segunda a qualidade da matéria-prima foi maior do que a primeira pelos elevados teores de Brix, Pol e baixos valores de Fibra e Impurezas encontradas. Houve diferença entre os dias amostrados pela cana ser obtida de diferentes talhões, com diferentes variedades e cultivo.

This study aimed to evaluate the difference in the amount of mineral impurities found between the samples of sugarcane using an oblique and horizontal probe, observing the influence of such equipment in the values of brix, pol, fiber and mineral impurities of the analytical results of samples collected. The experimental design was completely randomized in a split plot design with seven replications. The primary treatment corresponded to the two types of probes investigated: oblique and horizontal. In the secondary was used two times of harvest conducted in two seasons (2009/2010 e 2010/2011). One rainy season (December 2009) and another in the dry season (June 2010). Tertiary treatment was followed three days of sampling in each season. Samples were extracted in the same compartment of the trucks by two probes and, with then there the technological analysis. The results were statistically analyzed by F test and Tukey (P ≤ 0.05). For analysis of: mineral impurities, brix, pol in the juice and fiber, no significant difference in sampling systems were observed. The only instances were pointed out for the different seasons. In the second one in the raw material quality was higher than in the first one due to higher concentrations of Brix, Pol and fiber and low levels of impurities found. Differences were found between sample days for the sugarcane obtained from different plots with different varieties and cultivation.