Desenvolvimento do plano de negócio para a abertura da microempresa Dog’z

Abstract

O presente trabalho tem como objetivo a elaboração de um plano de negócios para a criação da empresa Dog’Z, especializada na comercialização de cachorro-quente, com foco no público estudantil da ETEC de Vila Formosa. O estudo parte da análise das mudanças no comportamento alimentar contemporâneo, caracterizado pela busca por refeições rápidas, acessíveis e práticas, especialmente entre jovens com rotinas intensas e restrições financeiras. Nesse contexto, o fast food se apresenta como uma solução viável para suprir necessidades alimentares básicas, contribuindo para o bem-estar e o desempenho cotidiano.

A justificativa do empreendimento fundamenta-se na identificação de uma demanda não atendida no ambiente escolar, aliada a fatores econômicos, como o aumento dos preços dos alimentos, e sociais, como a limitação de tempo dos estudantes. A metodologia adotada envolve pesquisa de mercado com abordagens qualitativa e quantitativa, utilizando ferramentas como questionários aplicados via Google Forms, além de embasamento teórico em materiais do Sebrae. O plano contempla análise de mercado, estratégias de marketing, aspectos operacionais e projeções financeiras, visando avaliar a viabilidade e sustentabilidade do negócio.

Conclui-se que a abertura da Dog’Z apresenta potencial promissor, considerando a alta demanda por alimentos rápidos, a simplicidade produtiva e a possibilidade de inovação no produto, configurando-se como uma oportunidade de empreendimento sustentável e competitivo no setor alimentício.