Duettinho: o famoso “Romeu e Julieta’’

Abstract

Este plano de negócios apresenta a viabilidade da criação da Duettinho, uma empresa voltada para o setor alimentício, com foco na produção de sobremesas lácteas que unem tradição, sabor e praticidade. O produto inicial, denominado Duettinho, consiste em um doce no formato quadrado que combina queijo e goiabada, o clássico doce “Romeu e Julieta”, em uma versão moderna e prática, ideal para o consumo individual. A proposta da marca é valorizar a identidade cultural brasileira, transformando sabores tradicionais em produtos inovadores, acessíveis e de alta qualidade. O plano contempla análises de mercado, comportamentais, operacionais e financeiras, baseadas em dados primários coletados por meio de pesquisa aplicada e em referências secundárias de fontes oficiais. A Duettinho busca iniciativas que favoreçam a sustentabilidade, priorizando parcerias com fornecedores locais com práticas sustentáveis em seus processos produtivos. Os resultados obtidos indicam alto potencial de aceitação no mercado de sobremesas lácteas, inicialmente atuando na região da cidade de São Paulo e Vale do Paraíba, destacando a viabilidade e o diferencial competitivo da empresa.

This business plan presents the feasibility of creating Duettinho, a company focused on the food sector, specializing in the production of dairy desserts that combine tradition, flavor, and convenience. The initial product, called Duettinho, is a square-shaped dessert combining cheese and guava paste, the classic "Romeo and Juliet" dessert, in a modern and practical version, ideal for individual consumption. The brand's proposal is to value Brazilian cultural identity, transforming traditional flavors into innovative, accessible, and high-quality products. The plan includes market, behavioral, operational, and financial analyses, based on primary data collected through applied research and secondary references from official sources. Duettinho seeks initiatives that promote sustainability, prioritizing partnerships with local suppliers with sustainable practices in their production processes. The results obtained indicate high potential for acceptance in the dairy dessert market, initially operating in the São Paulo city and Vale do Paraíba region, highlighting the company's viability and competitive advantage.