Comparativo qualitativo de dano mecânico em duas cultivares de soja colhida mecanicamente

Abstract

A soja é um produto mundialmente comercializado e dependendo da sua qualidade, variedade e cultivares, pode ser comercializada a fins mais lucrativos, onde se exige padrões de qualidade mais rigorosos. Os danos mecânicos podem reduzir tempo de armazenamento e o aparecimento de fungos e bactérias no produto, portanto o objetivo do presente trabalho foi de analisar os danos mecânicos em duas cultivares de soja colhida na fazenda Tropical de Luiz Eduardo de Magalhães – BA por uma colhedora da CASE IH 2799. A análise realizada para quantificação dos danos foi o método de análise por hipoclorito de sódio e para danos invisíveis pelo kit de avaliação de sementes partidas de soja, ambas metodologias propostas pela EMBRAPA. Foram utilizadas amostras das cultivares: Extrema IPRO e ST 783 IPRO, colhidas na safra 2023. No caso de comercialização para sementes, conforme os métodos estudados, a cultivar Extrema IPRO tem uma menor perda em danos mecânicos para semente em relação a cultivar ST 783 IPRO. Foi observado que ambas cultivares avaliadas podem ser comercializadas para consumo in natura ou para demais finalidades.