Obtenção de coagulantes da base de taninos da borra do café para remoção do corante amarelo disperso em água

Abstract

A indústria têxtil contribui significativamente para a contaminação dos corpos d’água por corantes, tratando-os, geralmente, com coagulantes metálicos que apresentam riscos à sociedade. Diante disso, evidencia-se a necessidade de alternativas sustentáveis para o tratamento desses efluentes. Nesse contexto, este trabalho propõe o reaproveitamento da borra de café — resíduo abundante e sem valor comercial — na produção de um coagulante orgânico à base de taninos, com o objetivo de tratar água contendo o corante Disperse Yellow 211. A extração dos taninos foi realizada em autoclave a 120°C por 1h30, e a quantificação dos polifenóis totais pelo método da 4-aminoantipirina indicou 16,33 ± 0,28 mg GAE/g da borra. O agente coagulante foi obtido pela reação de Mannich. Os ensaios de coagulação foram conduzidos em triplicata, sendo a remoção média de turbidez de 63,33 ± 0,64%, abaixo do descrito pela literatura, e havendo acidificação do meio, indicativo da necessidade de correção do pH após o processo de coagulação. Conclui-se, portanto, que é possível reaproveitar a borra para obter um agente coagulante para remoção deste corante da água, sendo necessário, contudo, estudar o efeito de diferentes condições de coagulação a fim de otimizar a eficácia da remoção.

The textile industry contributes significantly to the contamination of water bodies by dyes, generally treating them with metallic coagulants that pose risks to society. Given this, there is a need for sustainable alternatives for the treatment of these effluents. In this context, this study proposes the reuse of spent coffee grounds — an abundant waste product with no commercial value — in the production of an organic tanninbased coagulant, for the treatment of water containing Disperse Yellow 211 dye. The tannins were extracted in an autoclave at 120°C for 1h30, and the quantification of total polyphenols by the 4-aminoantipyrine method indicated16.33 ± 0.28 mg GAE/g of spent coffee grounds. The coagulating agent was obtained through the Mannich reaction. The coagulation tests were conducted in triplicate, with an average turbidity removal of 63.33 ± 0.64%, results below the ones described in the literature, and acidification of the medium, indicating the need for pH correction after the coagulation process. It can therefore be concluded that it is possible to reuse the spent coffee grounds to obtain a coagulating agent for removing this dye from water. However, it is necessary to study the effect of different coagulation conditions in order to optimize the effectiveness of removal.