A atuação do zinco no organismo humano

Abstract

O zinco é um micronutriente essencial para o organismo humano, atuando em processos metabólicos, imunológicos e estruturais. Embora seu uso como material seja antigo, apenas em 1961 sua deficiência foi reconhecida clinicamente em seres humanos, o que reforça o quanto esse mineral ainda é relativamente recente na ciência nutricional. A deficiência de zinco pode causar prejuízos significativos, como baixa imunidade, atraso no crescimento, maior suscetibilidade a infecções e pior evolução de doenças como HIV/AIDS, tuberculose, pneumonia e Doenças Inflamatórias Intestinais. Este trabalho teve como objetivo revisar a atuação do zinco no corpo humano, destacando suas funções fisiológicas, mecanismos de absorção e consequências da deficiência. A metodologia consistiu em uma revisão bibliográfica de estudos publicados entre 2020 e 2025, utilizando bases de dados científicas nacionais e internacionais. Foram analisados artigos, revisões e estudos clínicos, além da construção de uma tabela comparativa para sintetizar os principais achados. Os resultados mostraram que o zinco desempenha papel fundamental na divisão celular, cicatrização, modulação da inflamação e fortalecimento das defesas imunológicas. Os estudos também demonstraram benefícios da suplementação em diferentes contextos, embora existam limitações quanto à padronização das doses e à compreensão completa de suas funções. Conclui-se que a manutenção adequada de zinco é essencial para a saúde pública e individual. Estratégias como suplementação, acompanhamento nutricional e programas governamentais têm papel importante na prevenção e no manejo da deficiência. O mineral, apesar de recente na pesquisa científica, se destaca como um componente indispensável para o bom funcionamento do organismo e para a redução de complicações clínicas em grupos vulneráveis.

Zinc is an essential micronutrient for the human body, participating in metabolic, immunological, and structural processes. Although its use as a material dates back thousands of years, its deficiency in humans was only clinically recognized in 1961, highlighting how recent this mineral is within nutritional science. Zinc deficiency can lead to significant impairments, such as weakened immunity, growth delay, increased susceptibility to infections, and poorer outcomes in conditions such as HIV/AIDS, tuberculosis, pneumonia, and Inflammatory Bowel Diseases. This study aimed to review the role of zinc in the human organism, emphasizing its physiological functions, absorption mechanisms, and the consequences of deficiency. The methodology consisted of a literature review of studies published between 2020 and 2025, using national and international scientific databases. Articles, reviews, and clinical studies were analyzed, and a comparative table was constructed to summarize the main findings. Results showed that zinc plays a key role in cell division, wound healing, inflammation modulation, and strengthening of immune defenses. The studies also demonstrated benefits of supplementation in different contexts, although limitations remain regarding dose standardization and the full understanding of its metabolic functions. It is concluded that maintaining adequate zinc levels is essential for both individual and public health. Strategies such as supplementation, nutritional monitoring, and government programs play an important role in preventing and managing deficiency. Despite being relatively recent in scientific research, zinc stands out as an indispensable component for proper bodily function and for reducing clinical complications in vulnerable populations.