Processo fermentativo do etanol produzido do grão de milho

Abstract

Este trabalho tem como objetivo demonstrar o processo fermentativo do etanol produzido do grão de milho. Assim, através da história produtiva do etanol consegue-se explicar como acontece o seu abastecimento no mercado nacional. E de acordo com o processo de produção há o procedimento das etapas a partir do milho e da cana de açúcar. Em relação ao etanol de segunda geração foi uma necessidade alternativa em busca da sustentabilidade, com objetivo de minimizar gases do efeito estufa utilizando o bagaço de cana de açúcar e a palha de milho. Sabendo-se que etanol de segunda geração também ajuda na sustentabilidade, tem como vantagens do etanol acessibilidade no preço, liberação de energia e menos monóxido de carbono liberado.Diante desse tema inovador, o presente trabalho apresenta uma revisão bibliográfica onde se fará o estudo envolvendo o processo fermentativo. Percebe-se que com as informações obtidas através dessa revisão bibliográfica que a produção de etanol de segunda geração é vantajoso, inovador, viável e sustentável, uma esperança renovável para o futuro.

This work aims to demonstrate the fermentation process of ethanol produced from corn grain. Thus, through the ethanol production history, it is possible to explain how its supply happens in the national market. And according to the production process, there is the procedure of the steps starting from corn and sugar cane. Regarding second generation ethanol, it was an alternative need in search of sustainability, with the objective of minimizing greenhouse gases using sugarcane bagasse and corn straw. Knowing that second generation ethanol also helps in sustainability, it has the advantages of ethanol affordability, energy release and less released carbon monoxide. In view of this innovative theme, the present work presents a bibliographic review where the study involving the fermentative process will be carried out. It is noticed that with the information obtained through this bibliographic review that the production of second generation ethanol is advantageous, innovative, viable and sustainable, a renewable hope for the future.