Bem - estar animal na bovinocultura leiteira

Abstract

O setor de produção animal evoluiu significativamente nos últimos anos, atendendo às expectativas de consumidores que valorizam a criação ética e saudável dos animais. A pesquisa sobre bem-estar animal (BEA) revelou benefícios importantes, como redução de mortalidade e morbidade, resistência a doenças, melhor qualidade dos produtos finais e maior valor agregado para o mercado. O BEA é garantido por um sistema que analisa cinco domínios fundamentais: nutrição, ambiente, saúde, comportamento e mental. Essa abordagem integral assegura que os animais sejam tratados com respeito e dignidade, proporcionando-lhes condições de vida saudáveis e confortáveis. No Brasil, a legislação avança para promover o BEA, com leis e decretos que proíbem a crueldade animal e incentivam boas práticas de manejo e cuidados. Essa regulamentação é essencial para garantir que os produtores respeitem os direitos dos animais e adotem práticas éticas. Na bovinocultura de leite, o BEA representa um diferencial de mercado. Produtores que investem em instalações adequadas e práticas de manejo voltadas ao conforto e saúde dos animais obtêm benefícios significativos, como aumento da produtividade, qualidade e melhor desempenho reprodutivo. Tecnologias inovadoras, como o sistema “compost barn”, permitem condições de conforto e maior sanidade para as vacas. Além disso, a interação entre humanos e animais influencia o BEA. O manejo positivo e práticas gentis reduzem o estresse nos bovinos, melhorando sua qualidade de vida. Investimentos em BEA são apreciados por consumidores conscientes, que pagam mais por produtos produzidos eticamente. Embora existam custos adicionais, estudos mostram retorno econômico a longo prazo. A criação humanizada é benéfica para a saúde e produtividade dos animais, elevando o padrão de qualidade e segurança alimentar. Palavras – chave: Animal. Bem – estar. Bovino. Bovinocultura de leite. Manejo.

The animal production sector has evolved significantly in recent years, meeting the expectations of consumers who value ethical and healthy animal husbandry. Animal welfare research (BEA) has revealed important benefits, such as reduced mortality and morbidity, disease resistance, better quality of final products and greater added value for the market.BEA is guaranteed by a system that analyzes five fundamental domains: nutrition, environment, health, behavior and mental. This comprehensive approach ensures that animals are treated with respect and dignity, providing them with healthy and comfortable living conditions.In Brazil, legislation is advancing to promote BEA, with laws and decrees that prohibit animal cruelty and encourage good management and care practices. This regulation is essential to ensure that producers respect animal rights and adopt ethical practices.In dairy cattle farming, BEA represents a market differentiator. Producers who invest in adequate facilities and management practices aimed at animal comfort and health obtain significant benefits, such as increased productivity, quality and better reproductive performance. Innovative technologies, such as the “compost barn” system, allow comfortable conditions and greater health for cows. Furthermore, the interaction between humans and animals influences BEA. Positive management and gentle practices reduce stress in cattle, improving their quality of life.Investments in BEA are appreciated by conscious consumers, who pay more for ethically produced products. Although there are additional costs, studies show long-term economic returns. Humanized farming is beneficial to the health and productivity of animals, raising the standard of quality and food safety.