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Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? | Type | Issue Date |
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Mudança no hábito alimentar: substituição do sal em preparações cárneas | PINTO, Luisa Rocha; SCHÖNERWALD, Maria Eduarda Feijó; MACIEL, Nicolli Marani | CLEMENTE, Andrea Roberta | Monografia | 8-Dec-2022 |
Sustentabilidade, saúde e bem-estar no veganismo | BISPO, Letícia Caíres; MALAVAZI, Rafaelly de Barros; MELLO, Talita de Lima Silva de; NUNES, Yasmin Oliveira | CLEMENTE, Andrea Roberta | Monografia | 8-Dec-2022 |
Falta de acesso a alimentação em tempos de pandemia | FONSECA, Ana Julya; LIRA, Eduarda Caroline Santos | CLEMENTE, Andrea Roberta | Monografia | 8-Dec-2022 |
Introdução alimentar com o método Baby-Led Weaning (BLW) | DIAS, Laura Leandra Bezerra; SOUZA, Lilian Maria do Nascimento Mendonça de; DIAS, Nathale Vitoria de Andrade; CRUZ, Sarah Fernanda Leonel da | CLEMENTE, Andrea Roberta | Monografia | 8-Dec-2022 |
Rocambole de castanha de baru, típica da região Centro Oeste, voltava a crianças com anemia ferropriva | AMARO, Ana Karoline Correa; SANTOS, Andrea da Cruz; INACIO, Cristielen Cristina Elis; CRUZ, Elaine Cristina Farias de Souza; PEREIRA, Keyla Basso; LEMES, Marcos Aparecido; MATTOS, Maria Cristina Araújo de; CALDAS, Thyciane Daletzki | MOTA, Bruce Fonseca | Monografia | 5-Dec-2022 |
Adaptação de um biscoito recheado com a utilização de farinha de casca de maracujá para diabéticos | PATEZ, Daniela de Souza; SOARES, Gabriel Augusto Dantas; SOUSA, Gabryelle Ferreira; SILVA, Iclebiane Pereira da; SOUZA, Larissa Leite Tomé Sabino de; LIMA, Thauany Fonseca de | FIORETI, Ana Paula | Monografia | 14-Jun-2023 |
Brownie com farinha de mandioca, castanha-do-pará e açaí, ingredientes típicos da Região Norte voltado para crianças celíacas | SOUZA, Isadora Helena dos Santos; CRUZ, Maria Isabel Rodrigues da; FIGUEIREDO, Pedro Henrique Macedo; GOMES, Rubianês Soares Santana; RODRIGUES, Salette Jamily Costa | MOTA, Bruce Fonseca | Monografia | 5-Dec-2022 |
Moqueca nordestina vegana | ANJOS, Angélica Cristina Santos; LIMONGE, Bianca Greice Souza; SANTANA, Carolina Tainá Araújo; OLIVEIRA, Isabelly Victoria Farias de; VANZELI, Renan Moreira; BEDA, Stephany Camile Oliveira Figueredo | MOTA, Bruce Fonseca | Monografia | 5-Dec-2022 |
Região Sudeste: esfiha doce e salgada para crianças com intolerância à lactose | SILVA, Geovana Vieira da; SOUZA, Giulia Gonçalves de; SILVA, Vinícius Diniz Batista da; MELO, Vitória Silva Costa | MOTA, Bruce Fonseca | Monografia | 5-Dec-2022 |
Utilização de corantes naturais em iogurtes para crianças com alergias a corantes artificiais | BATISTA, Bianca Barbosa; SANTOS, Giovanna Amorim dos; SANTIAGO, Julia Cordeiro | ALMEIDA, Aline Dânima de | Monografia | 5-Dec-2023 |
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