Trilhando o caminho do sucesso: gestão eficiente em franquias fast-food.

Abstract

Este estudo aborda a gestão em franquias de fast food, com foco nas cadeias McDonald's, Burger King e Subway. Muitos empreendedores veem nas franquias uma oportunidade atraente de ingressar no mercado de forma alternativa ao lançamento independente de produtos e serviços, dada a estrutura já consolidada que reduz os riscos inerentes à abertura de um empreendimento próprio. A pesquisa tem como objetivo realizar uma análise comparativa das estratégias, práticas e desafios na gestão dessas franquias. Através de uma revisão bibliográfica sistemática e análise de dados acadêmicos relevantes, este estudo busca contribuir para uma compreensão mais abrangente das melhores práticas de gestão nessas franquias e oferecer insights valiosos para empresários e gestores do setor.

This study addresses the management of fast food franchises, focusing on the chains McDonald's, Burger King, and Subway. Many entrepreneurs view franchises as an attractive opportunity to enter the market as an alternative to independently launching products and services, given the established structure that reduces the inherent risks of opening a standalone business. The research aims to conduct a comparative analysis of strategies, practices, and challenges in managing these franchises. Through a systematic literature review and analysis of relevant academic data, this study seeks to contribute to a comprehensive understanding of best management practices in these franchises and provide valuable insights for industry entrepreneurs and managers.