Análise da qualidade na cadeia produtiva do agronegócio com ênfase na uva

Abstract

O agronegócio brasileiro é o setor que mais cresce e não tem sofrido com a crise econômica brasileira. No entanto, para se manter competitivo, vem criando normativas para promoção da qualidade dos produtos agrícolas para atender a demanda mundial e principalmente nacional, como a normativa MAPA nº 69, de 6 de novembro de 2018, que entrou em vigor de fiscalização no dia 15/06/2019 com suas regulamentações necessárias. O objetivo principal do trabalho é atribuir um serviço segundo a regulamentação com a implantação de quatro métodos de qualidade, assegurando que produto chega na garantia e qualidade máxima ao consumidor final. As metodologias no qual foram utilizadas nas descrições, foram sites, a própria normativa e noticiários informativos.

Brazilian agribusiness is the fastest growing sector and has not suffered from the Brazilian economic crisis. However, in order to remain competitive, it has been creating regulations to promote the quality of agricultural products to meet global and national demand, such as the MAPA regulation 69 of November 6, 2018, which came into force on the 15th / 06/2019 with its necessary regulations. The main objective of the work is to assign a service according to the regulations with the implementation of other quality methods, ensuring that the product arrives at the guarantee and maximum quality to the final consumer. The methodologies in which they were used in the descriptions were websites, the regulations themselves and news reports.