Planejamento e controle do processo de produção para equipamentos do setor sucroenergético

Abstract

Em sistemas de processos de produção a programação detalha é orientada por regras mais simples e visuais como os sistemas de produção enxuta e puxada tipo Kanban nas operações para redução de custos, atrasos e tempos de fluxo das ordens. Controle da produção é a última etapa do e consiste no acompanhamento dos processos produtivos a fim de verificar o andamento da produção conforme o planejado, ou seja, verificar se o que foi decidido no plano agregado, programa mestre e programação detalhada está sendo realizado. Administração de materiais planeja e controla os estoques, define o tamanho dos lotes, a forma de reposição da matéria-prima e os estoques de segurança. Sequenciamento: é a determinação da sequência de execução das operações de produção nas máquinas, visando minimizar atrasos, ociosidades e estoques em processo. Emissão de ordens: implementa o programa de produção emitindo a documentação necessária para o início das operações e liberando-a quando os recursos estiverem disponíveis. Em geral, o departamento de controle dedica-se as atividades mais operacionais como a programação da produção, controle de estoques e controle de ordens de produção, entre outras atividades do dia-a-dia da produção.

In systems of production processes to be detailed schedule is guided by simple rules and visual systems such as lean manufacturing and Kanban type pull operations to reduce costs, time delays and flow of orders. Production control is the last step and consists in monitoring the production processes in order to check the progress of production as planned, verify that what was decided at an aggregate, the master program and detailed scheduling is performed. Materials management plans and controls the inventory, sets the size of the lots, the form of replacement of raw materials and safety stocks. Sequencing: the determination of the sequence of execution of production operations on the machines in order to minimize delays, idleness and inventories. Issuance of orders: implements the production program by issuing the necessary documentation to the beginning of operations and releasing it when the resources are available. In general, the control department is dedicated to more operational activities such as production scheduling, inventory control and control of production orders, and other day-to-day production.