Análise da qualidade dos constituintes do leite em pó para lactentes utilizando a técnica de controle estatístico de processo padrão

Abstract

Este trabalho de pesquisa tem como objetivo mostrar a aplicação teórica da técnica de controle estatístico de processo padrão, resultandona melhoria do processo, redução das perdas e tempona linha de produção de uma empresa do ramo alimentício.A motivação surgiu da observação de que alguns parâmetros de processo poderiam ser reajustados, e assim, diminuir o tempo de parada da máquina para ajustes específicos.O resultado final desta aplicação teórica, através dos dados coletados na produção desta empresa, mostrou que é possível obter uma redução de tempo na produção utilizando a técnica do controle estatístico do processo. Consequentemente, nota-se que, o tempo das paradas de máquinas para ajustes também diminui. Portanto, é possível afirmar que, se este método for implantado nas devidas condições, o resultado será benéfico para a empresa.